Arvomaailmamme

Elämäntapana kestävä kehitys

Gustav Söderström on pyörittänyt luomumajataloa ja kahvilaa Sipoossa jo monen vuoden ajan. Tavoitteena on ollut toimia niin ekologisesti ja kestävän kehityksen mukaisesti kuin mahdollista, sekä yrityksessä että yksityisesti. Lue ja katso tästä Svenska YLE:n juttu.

Vihreä matkamme kohti parempaa tulevaisuutta

  • Jätehuolto = lajittelu-kompostointi (jo 1980 luvulta lähtien) = kaikki biojätteet lämpö- ja jatko-kompostoidaan ja käytetään puutarhassa.
  • Kierrätys- ja lajittelu = bio-, metalli-, lasi-, paperi-, muovijäteet ja sekajäte. Toimii myös asiakkaille majoitustiloissa.
  • Lämmitys = ilmälämpöä (jo vuodesta 2000), maalämpöä lämmitys sekä lämmin käyttövesi Päätalossa (2007 lähtien).
  • Vesihuolto = kunnallinen vesi- ja viemäröinti + kompostoiva ulkokäymälä kesäisin.
  • Sähkö = Nordig Green energi vihreä sähkö kaikkien tilojen valaistuksessa lähes kaikki LED polttimoita (viimeisin muutostyö keittiön valaisimet-18).
  • Mitä pienet edellä sitä isot perässä!

Hyvät raaka-aineet

  • Ruoka = itse käsintehtyä kahvilan omassa keittiössä.
  • Luomu = paikallista ja suomalaista = mukana Portaat luomuun hankkeessa.
  • REKO-toiminta = isäntä vetäjänä Itä-Uusimaa REKO kokoontuu kaksi kertaa kuukaudessa.
  • Laatu = vain paras on kyllin hyvää!

Olet sitä mitä syöt ! 

Ota yhteyttä

Ajankohtaista

Take away 2021
Verkkokaupastamme
https://shop.majatalobox.fi/

Handelsmans Café on nyt talvilomalla. Nettikauppa kuitenkin toimii ja tilaisuuksien järjestämistä voi tiedustella suoraan majatalosta: isanta@majatalobox.fi.

Kahvila avoinna 13.-19.12.2021: ma – pe 10 – 18, la – su 10 – 16 ja jouluviikolla 20.-23.12.2021: ma – to 10-18

SYKSYN 2021 TAPAHTUMIA:

6.10. Kutojat – Vi stickar 17.30-20.00
8.10. REKO Östnyland – Itä-Uusimaa 16.30-17.00
10.10. Kaalikääryleet – Kåldolmar
16.10. Koirakävely – Hundpromenad
20.10. Kutojat – Vi stickar 17.30-20.00
22.10. REKO Östnyland – Itä-Uusimaa 16.30-17.00
23.10. Risukurssi ja syksyinen keitto – med höstlig soppa
31.10. Jouluinen Teehetki – Ta en stund med julte
3.11. Kutojat – Vi stickar 17.30-20.00
5.11. REKO Östnyland – Itä-Uusimaa 16.30-17.00
14.11. Isänpäivän lounas – Farsdagslunch
17.11. Kutojat – Vi stickar 17.30-20.00
19.11. REKO Östnyland – Itä-Uusimaa 16.30-17.00
20.11. Koirakävely – hundpromenad
28.11. Joululounas – Jullunch
1.12. Kutojat – Vi stickar 17.30-20.00
3.12. REKO Östnyland Itä-Uusimaa 16.30-17.00
12.12. Lucia Lounas – Lucia Lunch
15.12. Kutojat joulupuuro – Vi stickar Julgröt 17.30-20.00
17.12. REKO Östnyland – Itä-Uusimaa 16.30-17.00
18.12. Koirakävely – Hundpromenad, Joulupuuro – Julgröt
19.12. Joululounas – Jullunch

Hyvää ruokaa hyvällä omallatunnolla !