Muistojen Puutarha

Majataloa ympäröi vehreä Muistojen Puutarha, jota isäntä ja emäntä – ammattipuutarhureita molemmat – ovat rakkaudella hoitaneet. Hengähdä hetkinen kukkien, kasvien ja puiden maailmassa.

Kursseja

Virkistystä henkilöstölle, yhdistyksille, harrastajille ja kaikille puutarhasta kiinnostuneille!

Eri vuodenaikoihin sopivia kukkien sidontakursseja järjestetään tilauksesta, joko Majatalo Boxin tai asiakkaan tiloissa, esim. osana TYHY-toimintaa. Mahdollisuus ruokailuun ja kahvituksiin viehättävässä Handelsmans Caféssa: puutarha- ja kasviaiheisia kursseja, kukkien sidonta- ja asettelukursseja sekä viherkasvien hankinta- ja hoitokursseja.

Kurssiesimerkkejä:

  • Kukkasitojan oppitunnit 3 – 4 h
  • Kranssien neljä vuodenaikaa 2.5 – 3.5
  • Kevättalven puutarhaunelmia 3 – 4 h
  • Siemenestä se kaikki alkaa 2 – 3 h h
  • Yrttien kasvatus , sadonkorjuu ja käyttö 3 – 4 h
  • Oma yrttikori matkalle mukaan 2 – 3 h
  • Lintujen mosaiikkikylpylä 3 – 4 h
 
Virkistäviä oheisohjelmia:
  • Opastettu kyläkävely – myös talvella mahdollista. Ryhmäkoko 5 – 24 henkilöä, kesto n. 35 min. 15 €/ryhmä.

  • Puutarhakierros puutarhurin opastuksella. Ryhmäkoko 5 – 24 henkilöä, kesto n. 45 min. 20 €/ryhmä.

  • Nuotiokahvit ja tikkupullat, kesällä ja talvella. Ryhmäkoko 5 – 15 henkilöä, kesto n. 45 min. 15 € ryhmä + 7 €/henkilö.

  • Flower Power, kukkasidontaa & reilunkaupan ruusuja taidokkaisiin juhlapöydän kukka-asetelmiin

    Kukkasitojan esitys, kesto n. 45 min. 45 €/ryhmä.
    Work shop kukkasitojan ohjaamana. Sisältää materiaalin ja työvälineet. Kesto n. 3-4 h, ryhmäkoko 5 – 15 henkilöä.
    45 €/henkilö.  

  • Less is more – ruokaa hyvällä omalla tunnolla. Ekologisten tuotteiden esittelyä ja maistiaisia, tutustutaan eri tyyppisiin sesongin  raaka-aineisiin sekä valmistustapoihin. Ryhmäkoko 5 – 24 henkilöä, kesto n. 45 min. 45 €/ryhmä.

  • Green magic – omavaraista vihannesten ja yrttien viljelyä. Puutarhurin lyhyt yrttien kasvatuskurssi ja käytännön ohjeita pähkinänkuoressa. Ryhmäkoko 5 – 24 henkilöä, kesto n. 45 min. 45 €/ryhmä.

    Work shop: puutarhurin tarkemmat ohjeet ja työn opastukset taimikasvatuksesta sadonkorjuuseen. Kesto n. 3 h, sis. oheismateriaalin, ryhmäkoko 5 – 15. 45 € /henkilö.

Lämpimästi tervetuloa innostumaan ja inspiroitumaan keskelle kauneinta sipoolaista maaseutua!
Majatalo Box puutarha

Varaa näin!

Tee tilaus vähintään 5 vrk ennen tilaisuutta. Ilmoita ryhmäkoko ja toivottu ajankohta.

Valitse ryhmällesi alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Hinnat edellyttävät yhtenäistä menuta koko ryhmälle.

Tilaus on vahvistettu vasta kun Handelsmans Café vahvistaa sen tilaajalle sähköpostilla/puhelimitse.

Ajankohtaista

Handelsmans Cafe Syksy 2020

Valinnainen menu pienille ryhmille 4 -12 henkilöä, menut tarjolla syys- ja lokakuussa
(koronarajoitukset huomioiden)

Syysmenu hinta 55€

Alkuruoka 15€  / ruokalaji

1. Pitkään kypsennetty punajuurisalaatti
2. Juureskeitto
3. Pizza Pronto (kaksi juustoa, viherkaalia, sitruunaa ja yrttejä)
4. Paahdetut ruusukaalit juustolla ja hunaja-kastikkeella

Pääruoka 25€  / ruokalaji

5. Kaalikääryleet: A) perinteiset tai B) kasvistäytteellä
6. Uunijuurekset ja artesaani-makkaraa
7. Keisarinnan uunilohi
8. Lammaspata pavuilla ja tomatilla

Jälkiruoka 15€ / ruokalaji

9. Suklaakakkua ja marjasorbettia
10. Marjapiirakkaa ja kotona valmistettua vaniljakastiketta
11. Tyrnikiisseliä, kermavaahtoa ja pikkuleipiä
12. Omenapiirakkaa ja kotitekoista pekanpähkinä-hunaja jäätelöä

Tarjoiluun sisältyy lisäksi:

Tervetuliaismalja luomuomenamehusta
Vesi
Kori leipää ja voita
1 salaatti kauden raaka-aineista
Luomukahvi ja -tee
Ruokien pöytiintarjoilu

Hyvää ruokaa hyvällä omallatunnolla ! 

Kaalikääryle-päivä 4.10.2020 klo 13 .00

Menu

Cremé ninon

Kaalikääryleet lammaslihatäytteellä tai kasvistäytteellä

Keitetyt perunat ja kermakastike, puolukkahillo

Punajuuricarpaccio

Tyrnikiisseli

Kahvi / tee ja talon leivonnaisia

Hinta 35 € henkilö , lapset 2 € / ikävuosi

Valmistamme ruoat Slow food -hengessä, pääasiallisesti lähi- ja ekologisesti  tuotetuista

hyla- ja laktoosittomista raaka-aineista ja tarjoillaan seisovasta pöydästä.

Huom! ei alkoholitarjoilua

Koronavarotoimet rajoittavat asiakasmäärän max 12 henkilöön, joten varaa paikkasi ajoissa.

Handelsmans Café
Spjutsundintie 103 Box – Sipoo
Tiedustelut / varaukset

isäntä Gustav Söderström puh 050 59 24 255 
tai isanta@handelsmanscafe.fi

Mikä kesä! Sunnuntaibrunssi 25.10.2020 kl 13 - 15

Hiljentymistä kesäunelmia ja auringonlaskuja

Kesäkeitto, yrtti-juusto- muffinit, täytetyt paprikat, kesäkurpitsa-pihvit, savukalaa, ihanneksia, voisarvia, leipää ja omena-ohukaisiavaahterasiirappi- voilla, kahvia ja pikkuleipiä.

Hinta 24€         

Huom! ei alkoholitarjoilua

Koronavarotoimet rajoittavat asiakasmäärän max 12 henkilöön, joten varaa paikkasi ajoissa.

Handelsmans Café
Spjutsundintie 103 Box – Sipoo
Tiedustelut / varaukset
viimeistään perjantaina 23.10.2020

isäntä Gustav Söderström puh 050 59 24 255 
tai isanta@handelsmanscafe.fi

Isänpäivän lounas 8.11.2020 klo 13.00

Talon maa-artisokkakeittoa ja yrttikrutonkeja

Kalaa talon tapaan – 3 sorttia

Perinteistä martinpäivän hanhea ja uunihaudutetutuja juureksia

Luomukaritsan lihapullia

Salaatteja

Keittettyjä perunoita ja pippurikastiketta

Luomukahvia ja haudutettua teetä

Talon mehevää omenatorttua

Hinta  35 € (2 € / ikävuosi lapsilta)

Huom! ei alkoholitarjoilua

Koronavarotoimet rajoittavat asiakasmäärän max 12 henkilöön, joten varaa paikkasi ajoissa.

Handelsmans Café
Spjutsundintie 103 Box – Sipoo
Tiedustelut / varaukset
viimeistään 4.11.2020

isäntä Gustav Söderström puh 050 59 24 255
tai isanta@handelsmanscafe.fi